Je varno popiti dan staro vodo iz kozarca ali odprte steklenice?

Pogosto pijemo vodo iz kozarcev, ki smo jih pozabili po stanovanju in so bili natočeni prejšnji dan. Mislimo, da smo praktični in iznajdljivi, a kako varno je to v resnici?

Strokovnjaki pravijo, da obstaja trenutek, ko je za zdravje bolje zavreči tisti kozarec vode in natočiti novega, piše portal N1 Srbija.

Pravilo 12 ur

Kristen Smith, dietetičarka in tiskovna predstavnica Akademije za prehrano in dietetiko, je povedala, da se osebno drži 12-urnega pravila, ko gre za kozarec vode.

Po 12 urah si natoči in popije nov kozarec. Vendar pa piše, da lahko pijete dan staro vodo, "če ni bila izpostavljena onesnaževalcem ali ni ostala nepokrita".

Mikrobiolog Jason Tetro pravi tudi, da je 12 ur meja za pitje vode, ki ostane v kozarcu. Po njegovem mnenju morebitne bakterijske težave ne izvirajo toliko iz zraka kot iz same pipe.

Neka študija je pokazala, da se koncentracija bakterij v pitni vodi ponoči poveča. Pipe, ki se redko uporabljajo, lahko prav tako vsebujejo višje ravni bakterij.

"V prvih 12 urah ne bo dovolj 'hrane', da bi se bakterije lahko znatno razmnožile," je dejal Tetro in dodal, da po tem obdobju postanejo razmere za njihovo rast ugodnejše.

Z drugimi besedami, če pijete vodo, ki vam je ostala od prejšnjega večera, je verjetno varna.

Če pa je stala ves dan, je bolje, da vzamete nov kozarec, tudi če uporabljate filter, saj obstaja tveganje za prebavne težave.

Kaj pa ustekleničena voda?

"En dan stara voda postane gojišče za oportunistične patogene," je dejal Tetro in dodal, da je najbolje, da vanjo preprosto nalijemo svežo vodo.

Souporaba kozarca ali steklenice še pospeši proces kvarjenja vode, piše HuffPost.

"Ko nekdo pije neposredno iz steklenice ali kozarca, se bakterije iz ust lahko prenesejo v tekočino in se začnejo razmnoževati," je pojasnil Smith in dodal, da je bolje, da popijemo vse naenkrat, kot pa da pustimo za kasneje, še posebej, če si pijačo delimo z drugimi.

Z uporabo ustekleničene vode lahko čas nekoliko podaljšate, saj je zasnovana tako, da bakterije rastejo počasneje, je dodal Tetro.

Če pa ste žejni, je bolje piti takšno vodo, kot pa ostati dehidriran.

"Če je to edina možnost, ki jo imate, je vsekakor bolje piti to vodo kot pa nič," je zaključil Smith.